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Ils l’ont fait : l’Impossible Burger 2.0 ce miracle de la biotechnologie

Depuis plusieurs années déjà, l’Impossible burger fait régulièrement la une des journaux, produit phare de la startup californienne Impossible Food, cette sorte de viande synthétique n’a cessé de ressembler à modèle, et aujourd’hui, il a le goût, la texture et même l’odeur d’une vraie viande !  C’est durant ce CES 2019, Salon international des innovations […]

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