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Ils l’ont fait : l’Impossible Burger 2.0 ce miracle de la biotechnologie

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Depuis plusieurs années déjà, l’Impossible burger fait régulièrement la une des journaux, produit phare de la startup californienne Impossible Food, cette sorte de viande synthétique n’a cessé de ressembler à modèle, et aujourd’hui, il a le goût, la texture et même l’odeur d’une vraie viande !  C’est durant ce CES 2019, Salon international des innovations […]

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